kantora 様専用。

800g。1.2kg。2kg。3kg。ご希望の方は
専用出品いたしますので、お声掛け下さいますよう宜しくお願いいたします。

お取り置きはしておりません。
収穫しだい順次発送になります。雨の日は収穫できないため、発送が遅れます。

お急ぎの方は御購入はお控え下さい。　

今年からコンパクトBOXサイズに長さをカットしての発送になります。花芽に合わせカットしますので、茎の長さにばらつきがあります。

収穫にあたり農薬散布していないのでところどころに虫食いがあります。
途中、虫や土、ゴミなど入る可能性がありますので御理解頂けますよう宜しくお願いいたします。
m(_ _)m。

８月下旬に出る花芽は、ニラを何度か収穫した株の二年物、もしくは新植したものです。こちらは、苗を植え付け後、冬越ししたニラの株の花芽で、毎年植え替えをしており茎も太く蕾も大きいです。花が出終わり、元から刈り捨て後、夏ニラ（一番刈り）収穫を迎えます。

6月の花芽は水分が多く、シャキシャキの歯ごたえで、食べごたえのある花芽の茎下部分は甘みのある部分です。
（8月の花芽は、細く長さはありません。）

シンプルに炒めて塩、コショウが美味しいです。お肉や卵と相性が良いです。

旬のもので、収穫期間は、おおよそ二週間くらいです。

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